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珍珠奶茶的做法黑珍珠的材料：菱粉80克、黑糖44克、 清水50克奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包一、黑珍珠制作过程：1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中(分量外的菱粉哦)3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可4.取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟5.捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用6.把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用二、奶茶的制作过程：7.除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡8.再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火，加盖焖至30分钟以上(也可以让奶茶冷却为止)最后过滤红茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶哦
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食材用料立顿绿茶包2袋牛奶350毫升相克食物生粉圆120克黄糖30克冰块适量
珍珠奶茶的做法1.生粉圆，就是珍珠奶茶的“珍珠”。2.烧一锅开水，水滚后把珍珠倒进去煮，大约煮45-50分钟左右，一边煮一边搅拌，煮至如图所示的透明状态即可。3.煮好的珍珠捞出来放在碗中，趁热加入黄糖，搅拌均匀。4.然后迅速加入冰块，使珍珠降温，这样做出来的珍珠才会Q弹。5.珍珠就做好了，放在一边待用。6.近照，是不是很美丽。7.接下来煮牛奶，煮到85度左右，牛奶不要煮沸，会丧失营养。8.热牛奶倒入杯子中，加2包茶袋，泡20分钟，让牛奶和茶叶充分融合。9.玻璃杯底部倒入适量的珍珠，然后倒入奶茶就完成了。10.可以加点冰块，或者打些奶泡，快来品尝爽口的珍珠奶茶吧。
小贴士1.如果不确定珍珠是否熟了可以尝尝看，适当延长烧煮时间。
2.若是觉得加了冰块后珍珠的糖度减少了，可以根据自己的口感再加糖适当调节。
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珍珠奶茶的做法黑珍珠的材料：菱粉80克、黑糖44克、 清水50克奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包一、黑珍珠制作过程：1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中(分量外的菱粉哦)3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可4.取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟5.捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用6.把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用二、奶茶的制作过程：7.除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡8.再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火，加盖焖至30分钟以上(也可以让奶茶冷却为止)最后过滤红茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶哦