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美食城移动端网友
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2.用一点点油(健康为上,千万不要多哦,等下鸡会出油哦!)爆香葱和姜。
3.把鸡放入煲里,保持最小火。煮一会就翻一下,一定要勤快翻哦,不然最好吃的鸡皮就活生生的不见了。
4.盖好盖子,隔三几分钟翻一下,一直到鸡熟(我是用筷子插入最厚的部位如果没血水流出代表熟了,大概20到30分钟)
5.熟的那个图片没拍,这个是半熟的时候的。颜色要深很多
6.起锅斩件,上葱花。开吃啦!
美食城移动端网友
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1、所有食材清洗干净,洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段,装入干净的大盆中
2、将除鸡以外的所有食材装入大盆中,并加入各种调味料拌均匀
3、将沥干水份的鸡放入盆中
4、均匀裹上调味料(内外均需要),用牙签在鸡身上随意戳些孔
5、鸡和所有调味料一起装入保鲜袋,放冰箱中冷藏6小时以上,中途拿出来翻动几次
6、腌制好的鸡和调味料放入电压力锅中
7、盖上压力锅盖子,接通电源,蒸菜单中选择“蒸肉/鸡”,口感默认“适中”,按“启动”
美食城移动端网友
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原料:三黄鸡,盐焗粉,葱姜,白酒,盐。
盐焗鸡的做法
1、三黄鸡洗净去掉屁股那块肉,并将两脚的骨头用刀背剁断;
2.将盐焗粉和姜片倒入;
3.带上一次性手套帮助其按摩;
4.并用叉子扎些小洞放入入味,放入冰箱冷藏一夜;
5.将腌制的葱姜放入鸡肚中,并将鸡爪也塞入其中;
6.将大量的姜片平铺在电饭煲锅底;
7.将腌制好的放在上面;
8.按下电压力锅的煲仔饭键;
9.电饭煲工作完毕后,就可以直接打开,拿出来装盘了;