湖口萝卜糕的做法是怎么做的？

就是用萝卜汁做的糕

用料主料白萝卜2500克腊肠1根腊肉半根虾米50克香菇2朵辅料食盐1茶匙鸡粉1茶匙胡椒粉适量白糖2/3茶匙灿米粉500克

萝卜糕的做法1.萝卜洗干净去皮擦丝2.将萝卜丝下锅煮软出水备用3.将腊肉、腊肠、香菇切碎，虾米泡发切碎4.烧热锅下腊肉、腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香，最后下香菇翻炒几下备用5.煮好的萝卜丝稍晾一会儿后，将所有主辅料放进盆中搅拌均匀6.将糕盘刷上一层薄薄食用油，倒入搅拌好的食材，用锅铲将表面抹平7.上锅蒸制8.蒸好后晾凉，放砧板切片约1厘米厚9.一盘糕体不可能一次吃完，取当餐所需量，烧热锅下油下切好的萝卜糕，煎至两面金黄即可10.装盘即可食用烹饪技巧1、萝卜丝擦最好选粗条一点的；
2、香菇不要放太多，多了做出的糕体都是麻点，卖相不好；
3、腊肠、腊肉、虾米都有一定的咸度，因此不必加过多盐，然各人口味不同，可根据自己口味增减；
4、灿米粉一定要选好。不要买到不良商家出售的掺杂了其他粉料的米粉，不然做出的成品会粘口；
5、蒸制时间要灵活掌握，要根据糕体的厚薄而定。

主料：白萝卜2500克，腊肠1根，腊肉半根，虾米50克，香菇2朵

辅料：食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，胡椒粉适量，白糖2/3茶匙，灿米粉500克。

做法：

1.萝卜洗干净去皮擦丝

2. 将萝卜丝下锅煮软出水备用

3. 将腊肉、腊肠、香菇切碎，虾米泡发切碎

4. 烧热锅下腊肉、腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香，最后下香菇翻炒几下备用

5. 煮好的萝卜丝稍晾一会儿后，将所有主辅料放进盆中搅拌均匀

6. 将糕盘刷上一层薄薄食用油，倒入搅拌好的食材，用锅铲将表面抹平

7. 上锅蒸制

8. 蒸好后晾凉，放砧板切片约1厘米厚

9. 一盘糕体不可能一次吃完，取当餐所需量，烧热锅下油下切好的萝卜糕，煎至两面金黄即可

10. 装盘即可食用