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原料:面粉、小葱、胡椒粉、油、盐
葱香手抓饼的做法
1.倒入少许开水,用筷子搅拌一半面粉;
2.剩下的一半用冷水和面;
3.将它们混合在一起和成光滑的面图后,加盖饧上二十分钟;
4.小葱中加入适量的盐;
5.将烧热的油倒入小葱中呛一下,搅拌均匀;
6.将饧好的面团放在刷了油的案板上,擀成圆饼皮,越薄越好;
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辅料:油、盐、黄豆酱、甜辣酱
手抓饼怎么做
1.开启小火,直接放入冷冻的手抓饼。
2.等待饼底部变硬后翻面。
3.将鸡蛋打散,蛋液里加少许盐,放入切丁的黄瓜、切碎的圣女果。
4.饼熟后倒出,锅里倒入油,倒入蛋液,摊成饼状。
5.锅里留底油,煎香肠、芦笋、西兰花,表面洒少许盐提味。
6.最后将饼上抹上黄豆酱,将生菜、蛋饼夹在里面,表面挤甜辣酱提味。
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