野鸡怎么做好吃？北方口味滴~~~~·

美味野鸡汤

原料：雌野鸡1只、木耳、枸杞、八角、葱姜、盐、料酒、植物油各适量。

美味野鸡汤的做法

1．野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段，姜切大片。

2．炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。

3．加入没过鸡块的水和八角大火烧开。

4．全部转入双立人烧锅，中小火炖约2个小时，至鸡块烂。

5．加入木耳和盐再炖二十分钟

6．出锅前5分钟加入枸杞。

7．一锅美味滋补的靓汤就OK了。

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