炸煎饼都有什么些原料? - 美食问答

炸煎饼都有什么些原料?

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炸煎饼在我们这里就是用油炸点随便什么菜类,肉类,只要是自己喜欢的东西,过完油,弄点葱花碎末,加点甜面酱,在来上点调好的料粉,将煎饼卷上,就可以开吃了,特别好吃的,控制好说炸食品的火候,特别棒的。
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玉米面煎饼的做法

材料:玉米面100克,糯米粉30克,奶粉20克,细砂糖20,鸡蛋一个,水适量。

奶香玉米面煎饼的做法:

1.将玉米面、糯米粉、奶粉、细砂糖放在一个碗里混合均匀;

2.将鸡蛋打散加适量水搅匀;

3.将鸡蛋水倒入混合好的1中搅拌成均匀的糊状;

4.煎蛋锅注少许油烧热,小火,用勺子舀一勺面糊,放入锅中,一面煎黄,再煎另一面,煎好后取出,依次全部煎好即可。
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临沂炸煎饼没有放什么料,他们的油都是一些地沟油,乱七八糟的油掺和到一起,之后油都是好几天换一次,之后那些肉串都是经过腌制的,肉串在锅里炸一会,很多味道都跑到锅里面去了,好几天换一次油,一天炸那么多,所以油就有味了,之后在炸那些青菜就好吃了,在放一些酱、辣椒、孜然粉就好吃了

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