五谷粥中薏米可以用什么替代? - 美食问答

五谷粥中薏米可以用什么替代?

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薏苡仁,可以红小豆与茯苓替代
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五谷粥怎么做

1.备好花生米

2.备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。

3.备好黑米、糯米、大米。

4.红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净,用冷水浸泡2个小时。

5.煮锅加水,红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅,改小火煮。

6.豆子入锅煮后将三种米洗干净,用冷水浸泡。

7.40分钟后,米入锅同煮。

8.煮至食材熟,粥稠后,关火5分钟后即可享用。

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