元宵和汤圆的区别是什么？ - 美食问答

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元宵和汤圆的区别是什么？

5 个回复

美食城移动端网友

应该是一样的，南方叫汤圆，北方叫元宵

美食城移动端网友

元宵是把馅料放在大筛子似的容器里倒上江米（南方叫糯米）粉，用容器有“筛”出来的，汤圆像包饺子一样包出来的。

美食城移动端网友

元宵是用糯米粉滚成的，汤圆的做法是用糯米面包的。

美食城移动端网友

元宵和汤圆都是糯米面做的，元宵面应该是糯米干磨的，是滚出来的，适合炸着吃，汤圆面是水磨的，包出来的，适合煮着吃。

美食城移动端网友

元宵没有馅，而汤圆里面包馅。

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