粉蒸肉蒸多长时间

米粉肉油而不腻，充满大快朵颐的诱惑。

在老爸老妈遥控传授经验的情况下，本人首次试验即获成功，哈哈，贼好吃！

买来五花肉一斤切成片，不用太薄，加上买市面上现成的粉蒸肉调料包，放

一勺酱肉，食盐。搅拌匀了，放在一个碗里放在高压锅里面，放水进高压锅。

加电半个小时即可。轻松简单！用锅来蒸的话要延长到60分钟
基本食材
主料：猪肋条肉（五花肉）（500克） 莲藕(250克）
辅料：稻米（75克）
调料：甜面酱(20克） 白砂糖(3克） 胡椒粉（1克） 黄酒(10克） 桂皮(3克） 八角(2克） 小葱（5克） 丁香(2克） 姜（2克） 盐（4克） 味精(2克） 酱油(15克） 腐乳汁（20克）
基本步骤
1. 将猪肉切成4 厘米长，2.5 厘米宽，1 厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中。
2. 搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5 分钟。
3. 将稻米下铁锅中置微火上炒5 分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3 分钟起锅。
4. 炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉。[1]
5. 老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3 厘米长、1 厘米粗的条 粉蒸肉6. 藕条内加精盐、五香粉25 克拌匀，放入钵内入味。
7. 将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀。
8. 将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条。
9. 盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，用旺火蒸1 小时取出。
10. 先将蒸藕放入盘内垫底，然后将蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、葱花即成。

水开的话 在要45分钟就还了，其实等你闻到有香味时再蒸10分钟就可以了 我家一直就是这样做的哦！

米粉肉油而不腻，充满大快朵颐的诱惑。 在老爸老妈遥控传授经验的情况下，本人首次试验即获成功，哈哈，贼好吃！ 买来五花肉一斤切成片，不用太薄，加上买市面上现成的粉蒸肉调料包，放 一勺酱肉，食盐。搅拌匀了，放在一个碗里放在高压锅里面，放水进高压锅。 加电半个小时即可。轻松简单！用锅来蒸的话要延长到60分钟