酸甜味的素菜如何？

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美食城移动端网友

糖醋莲花白、糖醋莲藕、糖醋萝卜皮、糖醋白菜。这些才都是很好吃的！我学过两天厨师知道一些。

美食城移动端网友

酸甜味的素菜很开胃，能刺激人食欲。但是糖不要放多，否则会随着腌制时间长而越变越甜。

美食城移动端网友

酸甜脆爽腌萝卜

自己改良了下菜谱其实直接用野山椒的泡椒水腌制会入味很多简单而且成功率算百分百吧！
糖和醋边加边试吃就可以把握自己的口味啦～
公司阿姨介绍的做法嘛！
萝卜腌制的时间2天左右会比较入味（UPDATED:薄片更入味速度更快）
否则生萝卜味道很重很多妹纸都不喜欢哟！
一切从简哟！木有冰糖就用砂糖有木有！