芝士鸡蛋小餐包怎么做比较好吃？

芝士鸡蛋小餐包怎么做比较好吃

主料：低筋粉200g、酵母5g、糖30g、黄油20g、鸡蛋2个、芝士片2片、牛奶120ml、蛋黄1个、燕麦片2g；

辅料：油适量、盐适量

芝士鸡蛋小餐包

1准备食材，称重粉类，鸡蛋煮熟备用

2先将盐放入面包机捅(防与酵母接触发酵不好)

3然后下入牛奶，糖和低筋粉

4面粉挖小坑放入提前泡化酵母

5看面包桶无干粉加入黄油，程序6和面30分钟

6揉岀筋膜

7放入程序8发酵60分钟，手沾干粉戳坑不回弹即可

8拿出先拍打排气

9揪出面团，揉成椭圆形，放入烤盘自然发酵二倍

10煮熟鸡蛋切片，芝士片切碎

11在表面分个划上一刀

12在放上芝士碎

13码放鸡蛋片

14抹上少许蛋黄液

15撒上燕麦碎

16放入预热的烤箱190度，上下火烤20一25分钟即可(烤箱温度依个人来定)

17喧软，香甜满囗留香