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很多时烘焙说的一磅, 不是指产品是一磅, 而是指入烤箱前的粉浆面团是一磅, 烘焙完成会失水, 之後切边和装饰又会增减重量, 最後产品不一定是一磅的.
现在糕饼店都用直径多少寸在计价了, 可以减少争执.
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你定做蛋糕的时候是根据不同的大小,来收钱的,不是通过克数收钱的。
不同款式的一磅蛋糕克数会有不同都是很正常,因为里面的材料不同。