鸡汤怎么炖才清

蚕豆素鸡汤

原料：素鸡(豆制)200克，鲜蘑10朵，蚕豆100克，金针菇100克，香油、盐、味精各适量。

蚕豆素鸡汤的做法

1．鲜蘑与金针菇洗好，放入温水中稍泡。

2．蚕豆剥皮洗净，素鸡均匀切细丝。

3．香油入热锅内，下入素鸡丝炒至泛白，加入清水，放蚕豆、金针菇、鲜蘑共煮至熟，加适量盐和味精调味即可。

爱心提示：健脾益气，利尿消肿，养胃。