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2.至于干粉皮泡多久才会变软，这取决于干粉皮的原料、泡干粉皮的水温以及干粉皮的厚度，具体时间要靠自己的经验和感觉来判断。
3.比较薄的粉皮用温水泡几分钟就会变软，用冷水泡的也只是10分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间就越久。比较厚的粉皮最好用热水来泡，或者直接放在冷水里煮软。
4.如果用煮的方法泡干粉皮，最好是冷水时把干粉皮下锅，因为开水下锅煮出的粉皮里面有硬心，冷水下锅就不会这样了。
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肯定里面有东西，你要是心里犯忌讳就扔了。其实以前你应该也吃了很多这样的粉皮吧。只是你不知道。添加剂怎么会没副作用呢。我做的粉皮是湿的，没放添加剂能放5天，泡也就半个小时算是极限了。
这个年头就算你加一万倍的小心。总会吃到一些有害的东西。别深究了
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告诉你个吃粉皮的办法：粉皮用水洗一下，用手撕成小块，放到加水的锅里直接煮一下，然后用笊篱捞出来，放到凉水里（纯净水或凉开水）凉一下，就可拌凉菜食用了，这样加工的粉皮劲道滑口好吃。