怎么做最正宗的的美式热狗？

正宗的的美式热狗
 高筋面粉 500克,干酵母 10克,白糖 35克 (做甜面包用80克糖),奶粉 25克,鸡蛋 1个,清水 240克,盐6克,黄油 35克。

正宗的的美式热狗的做法步骤

1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团.
2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵。
4、将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵.
5、不要着急最好发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。出炉。
7、取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。

简单美式热狗
 原料；

面包材料；高筋面粉300克、细砂糖25克、盐5克、鸡蛋一枚大约60克、鲜牛奶40ml、冰水80ml、黄油25克；

心料用食材；法兰克福香肠、脆皮熏肠或热狗肠均可，花叶生菜、卷心菜、洋葱、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、番茄沙司、黄芥末酱、甜辣酱、咸味儿软奶酪都可。

美式热狗的做法步骤

1、后油法合面，然后做成长形热狗小面包坯，涂上蛋液撒上芝麻，如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒，烤箱上下火180度，烤15分钟取出备用；

2、用刀在香肠上划出斜纹；  

3、将圆白菜和紫甘蓝切成细丝； 

4、把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出；

5、把事先烤好的小长面包竖着从中切开，深度在三分之二即可； 

6、在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中； 

7、最后将自己喜爱的调味品，番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用。 

其实吧 太简单了， 就是把肠烤了， 加上点bbq sauce 再来点像橄榄，酸黄瓜
其实就是BBQ的酱，我记得应该有卖的 你上网查一下，我觉得BBQ的好吃， 这个souce还可以烤牛排的时候 涂上去，汉堡的时候 都可以，，炸鸡