皮蛋瘦肉粥喝多了会怎样？

不能常吃皮蛋瘦肉粥。

主要是因为皮蛋呈碱性，碱性能增加米粥的黏性，因此煮出的粥较黏稠，同时，煮粥的时间长、温度高，会让大米和瘦肉中的绝大部分维生素B1降解掉。

如果总食用皮蛋瘦肉粥，人体会缺少维生素B1。会使人感到易疲倦等，因此，不宜常吃皮蛋瘦肉粥。