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美食城移动端网友
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皮蛋因为加工工艺的特性,会含有微量的铅汞成分,吃多会对神经系统造成伤害,但不用过于紧张,一般的皮蛋含有的铅极其微少,不会造成什么严重的后果,不过小孩子尽量少吃!
还有就是尽量购买质量好一点的皮蛋!
煮粥的话因为含量少,所以不会有什么大问题!不过还是不要太过多的使用,毕竟积少成多嘛