怎么做日式乌冬面啊,需要讲究什么? - 美食问答

怎么做日式乌冬面啊,需要讲究什么?

已邀请:

原野美食

赞同来自:

日式乌冬面

原料:乌冬面一包和新鲜虾 3-4只;

配料:牛肉约 100g、小青菜和小葱一根;

调料:日式酱油、盐和鸡精。

日式乌冬面的做法步骤

1、把水烧开放入乌冬面汆熟,捞起放入冷水中冷却备用。

2、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟,再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用。

3、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用,洗净的虾煮熟捞起去壳备用。

4、取干净的过倒入适量的清水,再倒入少许日式酱油煮开放入盐和鸡精关火,面条沥干水份装入碗中,倒入煮好的汤水,放入牛肉片、 虾 、小青菜、小葱装饰即可。

小贴士

1、没有小青菜叶可以换成西兰花啥的,配料可以按自己喜欢口味来放。

2、用到的酱油一定要日式酱油,用普通的酱油口味也完全不同。

要回复问题请先登录注册

推荐美食专题
推荐美食做法