有现成的大米粥怎么做皮蛋瘦肉粥 - 美食问答

有现成的大米粥怎么做皮蛋瘦肉粥

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放皮蛋瘦肉在里面少许佐料一起煮沸即可
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把粥煮开后将皮蛋瘦肉放进去一起搅拌只熟
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材料主材:大米1小碗,松花蛋1个,瘦猪肉2两辅材:盐1勺,清水500ml,淀粉1勺,美极鲜酱油3ml,料酒3ml
做法1、米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。2、利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。3、10分钟后,放入皮蛋搅拌搅拌。4、再等10分钟,放入腌好的肉丝、盐,充分搅拌均匀。5、然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。6、吃前放上一点青葱的葱花。
小诀窍1、米别放太多,否则粥非常酱!2、一定要在吃之前再放葱,否则是有臭葱味道~!

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