培根烧酸菜的做法

用料
主料培根适量酸菜适量辅料胡萝卜适量青椒适量葱适量红椒适量调料黑胡椒适量生抽适量食盐适量花生油适量
1酸菜300克、培根肉200克、黑胡椒适量
2将酸菜每片清洗干净，将厚菜邦片成两片或三片，然后切细丝。将整条的培根从中间分成两半备用。
3将酸菜丝放在一半培根片上朝一面卷起。
4卷一组后用签子串起来。
5起锅热油，油热后放入肉卷，小火盖上盖子煎焖五分钟。翻至另一面，焖煎五分钟。
6 撒黑胡椒装盘