街上卖的卤熟猪头肉又香又糯又不腻，而我卤的又硬又有腥味咋回事 - 美食问答

街上卖的卤熟猪头肉又香又糯又不腻，而我卤的又硬又有腥味咋回事

2015-06-03 添加评论
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    要焯水，之后了在卤，要卤的时间久点，放多点香料
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    首席那没有心干净，第二火爆不到，配料是最关键的
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