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先把猪肝放入煲罐中用温火熬20分钟左右,水要放够哦,等到有八分熟的时候,再把苦瓜放进去,熬至熟为止。有两点:苦瓜要先用盐水浸泡一下,这样才不至于特别苦2,不能热火,要有温火。 苦瓜是降血糖、降血脂的。苦瓜猪肝汤可以对脂肪肝、糖尿病等有辅助疗效