丸子的做法 - 美食问答

丸子的做法

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丸子
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
主料
胡萝卜 香菜
盐 五香粉
面粉 鸡蛋

丸子的做法步骤1. 五、六跟胡萝卜洗净把外面有些黑的东西削掉、去跟和头部
2. 把胡萝卜搽成丝然后放香菜末,一好吃二来颜色上好看些
3.往里放盐和五香粉然后放面粉和鸡蛋,搅拌均匀可以成丸壮即可
4. 油温不要太热,那样丸子的颜色不好看,而且容易外糊里不熟
5. 因为这个丸子是菜的,所以很容易熟,不用炸的时间过长
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油炸、开水汆、裹糯米蒸

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