怎么做蕨根粉好吃 - 美食问答

怎么做蕨根粉好吃

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酸辣蕨根粉
材料花生米、蕨根粉、榨菜、尖椒、蒜末、朝天椒、香菜、辣椒油、鸡精、白糖、生抽、醋、香油、盐做法1、将花生仁净洗,锅中放植物油,油热后放入花生米炒熟。2、炒熟的花生米盛出晾凉,碾碎吹去红衣。3、水开后蕨根粉下锅煮5分钟,捞出投入凉开水中过凉后捞出沥干水份。4、榨菜切碎,尖椒和蒜切末,朝天椒切椒圈、香菜切段。5、把醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐3克、香油5克、辣椒油5克、鸡精1克,调和成料汁备用。6、把蕨根粉盛入碗中,撒上花生碎,将料汁搅拌均匀后浇到蕨根粉上即可。
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我们做的话是做成酸甜带点辣味的 ,你找到适合你吗?

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