水萝卜怎么做好吃

给你介绍一种 酸甜水萝卜
主料 水萝卜(1根)
调料 蜂蜜(适量)白糖(适量)白醋(适量)凉开水(适量)

将水萝卜切成薄片 放入无油的容器中，洒入适量的盐。
放入无油的容器中，洒入适量的盐。 搅拌均匀，进行腌制一下午的时间。
另准备一容器，同样要无油，加入凉开水，加入盐、白糖、白醋和蜂蜜。
加入调料后偿下水的味道，要感觉比成品想要的酸甜度要浓一些，这样成品出来口感才好。
将用盐腌好的水萝卜用清水冲洗后用手挤干水分，放入调好的凉开水中，盖上盖子，放冰箱冷藏。
冷藏12小时以上的水萝卜会变得颜色非常漂亮，捞出后即可食用。搭配白粥吃很不错。
小窍门：用盐腌制一下午的时间将水萝卜的气味去掉，并且腌制后再泡口感会更，加入蜂蜜也是可以去掉萝卜本身的气味。

做汤最好吃，不知道你家有榨汁机吗榨汁后把汁液和渣炖汤放上些紫菜，和海虾，海虾要多放，会非常鲜美， 这种汤 很鲜，很补水。也很温和 注意就是只有榨汁后才有这种效。

水萝卜一般可以拍一下凉拌 也可以蘸酱吃 还可以做泡菜