老鸭面的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么菜和老鸭面搭配。 - 美食问答

老鸭面的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么菜和老鸭面搭配。

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我们四川这边的老鸭汤通常是酸萝卜+带丝搭配的,把老鸭洗尽,汆水,倒进砂锅加适量的水,肉多就多加点水,肉少则少点,拍一块老姜同煮,水开后加入酸萝卜和带丝,小火40分钟左右即可,不知道我的回答你满意吗?

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