芝麻糖如何自制 - 美食问答

芝麻糖如何自制

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芝麻糖是我国的传统食品,它风味独特,酥脆香甜,不仅是儿童喜欢的食物,也是许多成人所钟爱的甜品。芝麻糖还具有和胃理气,止咳防燥等功效。

步骤:

1.取500克芝麻炒熟,然后用500克绵白糖、250克饴糖和500克清水一同熬成糖浆,倒在炒熟的芝麻上置凉。

2.将芝麻糖放在较大的干净桌布上,用圆形短棍将其压成薄饼状,最后用刀切成小片即可。

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