锅包肉怎么做？ - 美食问答

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锅包肉怎么做？

2 个回复

美食城移动端网友

猪里脊肉切薄片后倒入调好的土豆淀粉（淀粉要粘一些）充分抓匀后，等油热后一片一片下锅炸制，定型后捞出待油温再次加热后放入肉片再复炸一次，两面发黄出锅，锅中留少量底油放入肉片淋入调好的汁儿（白醋糖盐鸡精料酒葱姜根据口味适当加），翻炒几下就好了

美食城移动端网友

就是糖醋里脊啊

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