炸鱼的油时间长啦在炸出的鱼特腥怎么去除鱼的腥味 - 美食问答

炸鱼的油时间长啦在炸出的鱼特腥怎么去除鱼的腥味

已邀请:
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

鱼炸之前先撒盐 白酒腌制 然后炸, 我妈一般炸完后的油再兑入点新油,平时炒菜什么的用,尽快用掉,别等下次炸鱼用,菜有天天吃,鱼有天天炸的么
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

带有凉后,一把玉米淀粉放油里,让其沉淀一夜,第二天油清,再对一些新油腥味淡,

要回复问题请先登录注册

推荐美食专题
推荐美食做法