如何做面包鸡排 - 美食问答

如何做面包鸡排

已邀请:

meishic

赞同来自:

配料:鸡胸肉250克,面包渣300克,料酒2克,盐3克,葱、姜各2克,鸡蛋液6克,油80克,干淀粉适量。

做法:(1)将鸡胸肉从中间切开、切片,用盐、料酒、葱姜片腌约30分钟,逐片蘸鸡蛋液、干淀粉、面包渣,按实。

(2)起锅,放油烧至八成热,下入加工好的鸡排,炸至金黄色捞出装盘。

要回复问题请先登录注册

推荐美食专题
推荐美食做法