发面饼必须用苏打吗 - 美食问答

发面饼必须用苏打吗

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现在用的越来越少了。一般用干酵母(超市有卖)发面,既方便又快。
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用酵母也可以吧,不过酵母发的面有点发酸
匿名用户

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面减水也可以的。有同样的功效。

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