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1,猪里脊肉切成1CM厚的条。
2,蛋液,淀粉,面粉,少量色拉油和成湖糊。
3,里脊肉挂糊,下油锅开始炸。
4,用温油炸至外皮凝固捞出,至油温上升至7成时,复炸至金黄色即可。
5,用漏勺控一下油即可使用。
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