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牛奶虽是营养佳品,但需要注意的是,有下列情况者不宜饮用牛奶。
不耐收受牛奶的人
有些人的体内缺乏乳糖酶,这些人身体不能很好地消化吸收牛奶中的乳糖,常常会在结肠被细菌酵解产生气体,导致喝完牛奶后出现腹部胀气、腹痛和腹泻的症状,这类人群不宜喝牛奶。
胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中含有脂肪,而脂肪的消化与吸收需要胆汁和胰脂酶,饮用牛奶会加重胆囊和胰腺的负担,极有可能会使病情加剧。
急性肾炎患者
正常情况下,蛋白质在体内的分解过程可产生多种含氨物质,这些物质大多由肾脏排出体外。由于患急性肾炎的病人肾脏的排泄功能已受到影响,因此,在饮食中应严格控制蛋白质的摄入量,以减轻肾脏的排泄负担,所以急性肾炎患者不宜喝牛奶。
美食城小提示
牛奶虽好,并不适合所有人。