煎猪排为什么要放蛋液 - 美食问答

煎猪排为什么要放蛋液

2014-08-10 添加评论
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    为了保持猪排的鲜味和便于蘸面包糠~！OK~~！！！
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    这样吃起来就感觉鲜嫩 口感滑
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    放蛋液能保持肉的鲜嫩了，不至于把肉煎老了
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