什么方便面热水泡后比较软？喜欢吃软的 - 美食问答

什么方便面热水泡后比较软？喜欢吃软的

2014-07-17 添加评论
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    放水里面多煮些时间或多用开水泡些时间都会软，与品种没多大关系
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    因为方便面是经过高温油炸过的食品,它在没炸之前在面中增加了苏打,苏打受热分解出二氧化碳是面条中出现很多空洞,当这些空洞遇到热水之后,热水进入空洞,使面条软化.
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    卤香牛肉面，其实方便面时间泡长一点都很软，可以试试
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