鳕鱼怎么做最好吃

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当然好吃，冷冻的夜可以做，不过得用厨房纸把化冻后的水吸干净。

具体做法:原料:

鳕鱼、葱、姜。

调料:

蚝油、盐。

做法:

1、鳕鱼用料酒与盐腌制一会去腥提味儿，水开后上锅蒸10分钟;

2、取出后，在鱼身上滴上蚝油，放上葱丝，蒜茸，烧些热油浇在葱丝即可。

鳕鱼炖豆腐是绝配。，，把鱼切块。先用葱姜蒜暴锅，，把鱼倒进锅里。。翻炒两下加水，，注意一定要加热水，，那样炖出来的汤色才会成奶的颜色，。开锅以后放入豆腐，炖20分中到30分钟。。小火最好。。最后放味精，，和香菜末，，就行了，，吃吧，，老补了

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