牛肉干怎样炒好吃 - 美食问答

牛肉干怎样炒好吃

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先在蒸锅里蒸透,然后切片或用手撕碎,锅内放少许油,依次放入葱头、姜片、蒜片、丘北辣爆香,再放入牛肉干翻炒起锅即可。
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先把牛肉干放在水里煮二十分钟,然后切成片下锅爆炒,放点干红椒,葱蒜等,依个人口味加点味精等
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炒的时候放点料酒,如果能吃辣,就加点干辣椒,孜然粉和五香粉,炒到水分干后,加点芝麻拌匀出锅~

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