酸了的馒头还能吃吗

馒头稍微比以前硬了一些，但还是比叫软的。现在把馒头热了热。不知道能出不。闻上去有些酸气。

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现在生病看不起，别因为几块钱而花大把的银子，别吃了，现在不是表现艰苦朴素的时候

能吃，对身体无害。发酸是酵母菌引起的，而酵母的主要成分是蛋白质，几乎占了酵母干物质的一半含量，而且人体必需氨基酸含量充足，尤其是谷物中叫缺乏的赖氨酸含量较多。另一方面，含有大量的维生素B1,维生素B2及尼克酸。如果嫌口感不好，可以炸成馒头片，就不太酸了。

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