辣子鸡怎么做 - 美食问答

辣子鸡怎么做

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材料:鸡胸肉200g,盐1g,水淀粉30g,油5ml,青椒80g,葱姜末10g,油20ml,豆瓣辣酱20g,酱油5ml,醋2ml,糖3g

辣子鸡丁怎么做

1,鸡胸肉切块,加入水淀粉用手抓匀,然后放入盐1g,油5ml腌制10-15分钟

2,锅烧热,加入油20ml,小火炒香葱姜和豆瓣辣酱,炒出红油

3.转大火,加入鸡丁,快速翻炒,然后加入酱油,醋和糖,炒到鸡丁变硬

4,出锅加入青椒快,稍微翻动关火
辣子鸡丁怎么做: 原文地址:http://www.meishic.com/2013/0718/59876.html
匿名用户

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横简单的,把鸡肉切成小丁块,辣椒吗稍微多放点咯
匿名用户

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将鸡肉切成小块,放到油锅里爆炒,放入辣椒酱,炒熟出锅。

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