鱼香入丝怎么做？？？

鱼香肉丝

材料：五花肉200克、水发木耳30克、笋50克；

调料：姜2片、蒜8瓣、泡椒20克、白糖15克、盐1克、油50毫升；

水量：20毫升（在液体调味料之外）；

出锅料：葱花20克、醋20毫升；

鱼香肉丝的做法

1、五花肉切丝，用料酒、蛋清、少许淀粉腌制15分钟左右；鲜笋、木耳（或者其他的辅料）洗净切成丝。

2、锅中放入所有的调料和水。

3、再依次放入腌制好的肉丝、笋丝、木耳丝。

4、盖上锅盖，按下【干锅炒】，启动自动烹饪。

5、烹饪结束后加入出锅料，搅拌均匀出锅装盘。



简单版鱼香肉丝： 原文地址：http://www.meishic.com/2013/0623/58739.html