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天天开心
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食材
主面团:高粉500克,蛋1个,牛奶240ML,
油酥面团:250克中筋面粉,100克葱油
葱香酥饼的做法
1.主面团:高粉500克,蛋1个,牛奶240ML,揉成光滑的面团,放置醒发。
2.油酥面团:250克中筋面粉,100克葱油,揉成团。
3.主面团松弛好后,用面团包住油酥,收口捏紧,松弛10分钟
4.擀成长方形
5.三折
6.再擀成大片,放有,盐,五香粉,涂匀
7.再三折后,切成等份小块(长边三折)
8.擀薄些,涮上蜂蜜水,蘸上黑芝麻,放烤盘松弛15分钟。
9.烤箱预热200度,烤20分钟。