怎样做龙虾吃了不过敏

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因为龙虾体内的蛋白质容易引起人体免疫细胞的致敏，当吃龙虾的时候人体免疫细胞接触到这种蛋白会释放白三烯、五羟色胺、组胺等致敏物质从而引起过敏现象的发生，治疗用扑尔敏、苯海拉明这一类的药物就可以了，像那些过敏时出现的荨麻疹会马上消失的，症状缓解的非常快

美食城移动端网友

食物对个体的作用和影响可能是不一样的，不是有句话叫做“此人之肉，彼人之毒”吗？所以吃虾是否过敏，需要考虑自身对食物的过敏问题和耐受问题。而是“什么人”的区分则是无法选择的——他们不具备统计分类意义。
有关这方面的信息，建议你去搜搜“食物过敏”和“食物不耐受”方面的知识。
一般去大点的正规医药都有检测食物过敏和食物不耐受项目。如果是对吃虾过敏，那么最好以后不要再吃，毕竟脱敏治疗是费时费力的；如果是对吃虾不耐受，倒是在过了半年以后，可以再次检测，没有问题可以恢复吃虾。

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