奶油蛋糕制作方法 - 美食问答

奶油蛋糕制作方法

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草莓奶油蛋糕

原料

六寸戚风蛋糕坯一个、(我用了二个蛋做的。)

六寸蛋糕坯原料有:二个蛋、白糖35克、低筋面粉40克、水20克、油20克、盐0.5克

动物淡奶油250克、白糖25克。奶油要打发好备用。

草莓200克



草莓奶油蛋糕的做法

1、将蛋糕坯一分为二,取其中一份放在转台上,(转台我用的是二十几元的偶尔用用而已)

2、然后猛铺草莓粒啊,满满的。



3、再来一层奶油,在蛋糕的边缘多抹些奶油,这样外面好抹平。

4、再放上另一块蛋糕片,在蛋糕片的顶部再抹奶油。



5、然后用抹刀尽量抹平。

6、我在边上用了三角齿刮刀,走了一圈,这是比较懒的方法,也很容易出效果。



7、好了,挤花挤花,就来些简单的吧。上面直接用八齿挤。下面一圈挤贝壳纹路。

8、装饰切半的草莓。可惜忘记从店里取一个插片了。如果有个插片放在中间会更好看哦。



9、来个全身照,

10、切的时候,根据草莓粒来切。我放的时候比较随意。大约放八个草莓瓣或六个草莓瓣,切的时候就比较容易了。



11、看看内部组织,

12、好多的奶油好多的草莓粒哦



草莓的食疗药效

草莓,有野草莓、麝香草莓、凤梨草莓等品种。草莓含有蛋白质、碳水化合物、多量的钙、铁和磷,及丰富的维生素c,并含有维生素B,维生素B。、烟酸、胡萝卜素、纤维素等。..[更多]

(1)草莓奶油蛋糕: 原文地址:http://www.meishic.com/2013/0227/54150.html

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