腊瘦肉烝米饭怎么做 - 美食问答

腊瘦肉烝米饭怎么做

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腊肉糯米饭
主料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许,猪油少许。

做法
1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
2.以上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。
贴士:腊肉和榨菜本身咸味就重,所以饭里不用再放盐。另外,糯米饭一定要放猪油才香。

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