有馅的汤圆怎么做呢

雨花石汤圆
原料：糯米粉150克、可可粉10克、红曲粉10克、糖粉10克、红豆沙馅100克、清水适量、白砂糖20克

雨花石汤圆的做法

1.糯米粉分成等量三等份装入三个小碗中，然后分别筛入可可粉、红曲粉和糖粉；

2.将三个碗中分别加入适量清水，拌匀揉搓成团；



3.将三种颜色的粉团混合成团；

4.搓成长条状；



5.分切成小剂子；

6.取一个小剂子搓圆按扁，装入一小块红豆沙馅；


7.包口收圆后搓出团；

8.其它也逐一按照上述步骤完成；


9.煮一锅水，加入白砂糖，大火烧沸；

10.入汤圆，煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸后再加；


11.如此反复3-5次，至汤圆完全浮起时，再煮1-2分钟关火；

12.转入小碗中即可食用。