沙丁鱼怎么做？

梅干沙丁鱼

原料：沙丁鱼8～10条，梅干3～5个，酱油3大杯，酒3大杯，糖1大勺。

梅干沙丁鱼做法：

1．沙丁鱼去头、内脏，用盐水洗净待用。

2．锅内放入酒、糖、梅干煮开，放入沙丁鱼煮开。

梅干沙丁鱼

原料：沙丁鱼8～10条，梅干3～5个，酱油3大杯，酒3大杯，糖1大勺。

梅干沙丁鱼做法：

1．沙丁鱼去头、内脏，用盐水洗净待用。

2．锅内放入酒、糖、梅干煮开，放入沙丁鱼煮开。

3．倒入酱油，加锅盖用文火慢煮至熟。

注：梅干可去鱼腥，使骨头酥软。


注：梅干可去鱼腥，使骨头酥软。