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hjfbb
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hjfbb
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原料:可乐、仔姜、小葱、鸡翅、橄榄油、干红辣椒、小茴香、大料、花椒、盐、糖、绍酒、生抽
怎么做可乐鸡翅
1、仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分
2、锅内做热,倒入橄榄油
3、这个量即可,不用太多
4、放入鸡翅
5、将鸡翅两面煎一下,出现焦黄,我没焯水觉得煎过的鸡翅去油还香,
6、倒入调料,稍微煸炒一下,将调料一定要开盖煸炒出香味
7、我这个鸡翅量倒入可乐开锅放一点绍酒,
8、大火烧开,转小火大约20分钟哦就可以了加一点盐、糖、生抽调味即可
9、焖到可乐完全收入鸡翅内,用筷子一扎,完全无阻力
10、装盘即可
http://www.meishic.com/caipu/z ... .html
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用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅
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