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2最后一步油锅放油烧三成热后下团子，刚下的团子不要动等一面定型以后再逐个翻动等团子变成金黄色浮起来就可以了
3最后沥干油就可以
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主料：糯米粉500克
辅料：芝麻50克,红豆沙50克,鸡蛋清40克
调料：植物油75克,白砂糖10克
特色：色泽金黄，软糯香甜。
制作过程
1. 将糯米粉加水适量和成面团，揪成适当大小的剂子，擀成圆皮；
2. 将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内，团成圆球装；
3. 将团好的球状糯米豆沙团外面抹一层鸡蛋清，接着滚一层芝麻，制成生麻团待用；
4. 锅里放植物油烧热，逐个下入麻团，炸至外表金黄色时捞出装盘，撒上适量白糖即可。