香肠的烘烤方法 - 美食问答

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香肠的烘烤方法

2 个回复

美食城移动端网友

最好用果木这样最好

美食城移动端网友

在大量制作香肠的地方是建立一个烘烤的房子，用柏树枝和木柴发烟熏制，如果是自家烘烤，可以用铁锅加支架把香肠放进去在锅底加松柏锯末熏制，也可以用大铁桶，把香肠挂进去，在底下生火加松柏枝发烟熏制。

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