不用鸡蛋怎么做布丁呢? - 美食问答

不用鸡蛋怎么做布丁呢?

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不用鸡蛋做不了布丁。
鸡蛋布丁的普通做法:
所需材料
1、纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。
2、鸡蛋内加入适量白砂糖,搅拌均匀。
3、倒入纯牛奶搅匀。
4、搅拌均匀的牛奶液过筛。
5、碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。
6、从锅内端出后在表层撒上龙须糖。
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不吃鸡蛋布丁就行了!吃布丁
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鸡蛋布丁肯定要鸡蛋滴
原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
辅料:砂糖300克,香草粉少许
操 作:
1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。
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